东莞台膳膳食管理服务有限公司的发展必须两方面人才：一是管理型的，就是有文化、有师承、会管理、敢创新的经营管理者，对食堂承包、饭堂承包的经营管理轻车熟路；另一方面，需要有专业技术的厨师，特别是制作食堂承包，饭堂承包的大锅饭菜。台膳膳食公司拥有完善的组织架构，在培养人才时尤为注重两者兼备的人才管理模式，台膳人才济济，为餐饮企业的扩大与发展做好了十足的准备。