茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。
通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。
A款菜单（45元标准）：
45元RMB每位/最低100人
50元RMB每位/最低 80人
55元RMB每位/最低 70人
一、小吃（6种）：
萨拉米黑榄迷你派 鲜虾迷你派 里昂纳迷你派
日式什锦太卷 总汇三明治 吞拿鱼三明治
二、甜品（6种）：
黑方巧克力 德式黑森林 抹茶慕斯
黄油手工曲奇 马赛克曲奇 提子曲奇
三、时令水果拼盘（5种）：
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果
四、饮料（6种）：
可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水
热饮： 红茶、咖啡
B款菜单（60元标准）：
60元RMB每位/最低100人
65元RMB每位/最低 80人
70元RMB每位/最低 70人
一、小吃（8种）：
萨拉米迷你派 鹌鹑蛋迷你派 鱼子酱苏打饼
美式炸洋葱圈 墨西哥薄饼 总汇三明治
金枪鱼三明治 番茄芝士三明治
二、甜品（8种）：
提拉米苏 黑方巧克力 巧克力慕斯挞
咖啡剧本蛋糕 芝麻扭酥 芝士曲奇
黄油手工曲奇 巧克力大理石曲奇
三、水果拼盘（6种）：
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓
四、饮料（8种）：
可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水
热饮： 红茶、咖啡
C款菜单（70元标准）：
70元RMB每位/最低100人
75元RMB每位/最低 80人
80元RMB每位/最低 70人
一、小吃（10种）：
萨拉米黑榄迷你派 里昂纳迷你派 迷你披萨
原味鸡米花 鱼子酱苏打饼 加州卷
什锦太卷 香炸深海鳕鱼排配沙司 番茄奶酪三明治
百灵鸟总汇三明治
二、甜品（10种）：
提拉米苏 黑白巧克力慕斯 拿破仑
巧克力慕斯挞 抹茶慕斯 芒果布丁杯
黄油手工曲奇 巧克力松仁曲奇 提子夏朗德曲奇 马赛克曲奇
三、水果拼盘（8种）：
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓、葡萄、樱桃
四、饮料（8种）:
可乐、雪碧、汇源奇异果汁、汇源橙汁、都乐苹果汁、雀巢矿泉水
热饮： 红茶、意大利现磨咖啡
通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。
A款菜单（45元标准）：
45元RMB每位/最低100人
50元RMB每位/最低 80人
55元RMB每位/最低 70人
一、小吃（6种）：
萨拉米黑榄迷你派 鲜虾迷你派 里昂纳迷你派
日式什锦太卷 总汇三明治 吞拿鱼三明治
二、甜品（6种）：
黑方巧克力 德式黑森林 抹茶慕斯
黄油手工曲奇 马赛克曲奇 提子曲奇
三、时令水果拼盘（5种）：
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果
四、饮料（6种）：
可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水
热饮： 红茶、咖啡
B款菜单（60元标准）：
60元RMB每位/最低100人
65元RMB每位/最低 80人
70元RMB每位/最低 70人
一、小吃（8种）：
萨拉米迷你派 鹌鹑蛋迷你派 鱼子酱苏打饼
美式炸洋葱圈 墨西哥薄饼 总汇三明治
金枪鱼三明治 番茄芝士三明治
二、甜品（8种）：
提拉米苏 黑方巧克力 巧克力慕斯挞
咖啡剧本蛋糕 芝麻扭酥 芝士曲奇
黄油手工曲奇 巧克力大理石曲奇
三、水果拼盘（6种）：
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓
四、饮料（8种）：
可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水
热饮： 红茶、咖啡
C款菜单（70元标准）：
70元RMB每位/最低100人
75元RMB每位/最低 80人
80元RMB每位/最低 70人
一、小吃（10种）：
萨拉米黑榄迷你派 里昂纳迷你派 迷你披萨
原味鸡米花 鱼子酱苏打饼 加州卷
什锦太卷 香炸深海鳕鱼排配沙司 番茄奶酪三明治
百灵鸟总汇三明治
二、甜品（10种）：
提拉米苏 黑白巧克力慕斯 拿破仑
巧克力慕斯挞 抹茶慕斯 芒果布丁杯
黄油手工曲奇 巧克力松仁曲奇 提子夏朗德曲奇 马赛克曲奇
三、水果拼盘（8种）：
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓、葡萄、樱桃
四、饮料（8种）:
可乐、雪碧、汇源奇异果汁、汇源橙汁、都乐苹果汁、雀巢矿泉水
热饮： 红茶、意大利现磨咖啡