1、 报餐方式

      客户将用餐人数提前告知食堂承包商，食堂根据报餐人数备餐、开餐，及结算伙食费（按约定的每人每餐的餐费标准结算）。

      食堂每周五列出下一周的菜谱，向员工提供固定的大众套餐（如两荤一素），亦称固定餐。

      按用餐人数来统筹安排饭菜的数量和份量，不仅减少了伙食浪费，还省人工；是所有承包方案之中食堂餐费最低的，节省了企业或员工，以及食堂的成本；此方案管理简单便捷，打饭速度快。减少员工因外出用餐而致降低工作效率、损康误工等现象。

      餐费标准确定：

      ⑴对于食堂一直是工厂自己经营管理的，按原先工厂对食堂支付的平均日总金额（人工伙食及各类消耗等）除以用餐者数量=每日餐标。

      ⑵ 对于需新换食堂承包商的，或按之前食堂承包的餐费标准，或重新调整。

      ⑶ 企业根据自身实际情况及外部环境，选择不同的用餐员工伙食标准。

      2、一菜一价方式
      品种/选菜方式：碟菜、打菜或特色餐（如面食、烧腊、猪脚饭、水煮系列等），多品种不限任挑选。
      消费模式/月底清零：就餐员工使用存有一定额度的、伙食补贴费的IC卡去食堂自由消费，当月消费超额则自付，补贴伙食费月底清零（或补贴、消费模式再作商议）。

      3、打菜称重（计价）方式
      品种/选菜方式：餐线20个品种以上，多种荤菜素菜水果供应；沉浸式任选自己喜好的美味，以打菜称重方式记录当餐餐费；
      消费模式/月底清零：同以上“一菜一价方式”。