秋季是栗子大量上市的季节。街头摊位纷纷开始买香炒栗子。栗子不但营养丰富，而且具有多种功效和功能。想知道栗子的营养价值吗？那就跟小编一起来看看吧。

　　炒板栗的功效与作用

　　板栗具有健脾胃、益气、补肾、强腰、强筋止血、消肿强心的作用。适用于腰膝虚弱、腰腿不适、尿量增加、脾胃虚热慢性腹泻、创伤后骨折、瘀血、血肿、肌肉骨骼疼痛等引起的肾虚。

　　板栗具有较高的药用价值。板栗含有较软的膳食纤维，其血糖指数低于大米。只要在加工烹饪中不加糖，糖尿病人也可以吃。

　　板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能预防和治疗高血压、冠心病和动脉粥样硬化，还含有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等。有强壮身体的作用。

　　孕妇吃板栗加强骨骼

　　板栗又称栗子，与枣树和柿子一起被称为三大木本。

　　板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等营养成分。具有健脾、养胃、补肾、强筋、活血止血的作用。

　　孕妇经常吃板栗不仅对身体和骨骼有益，而且有利于骨盆的发育和成熟，以及消除疲劳的作用。而且炒板栗的味道甜美可口，是非常好的美食。