鲜牛奶可以提供人体所需的各种营养，尤其是白领、骨质疏松等四类人经常喝牛奶。

　　电脑工作者

　　科学家发现，当人们从事电脑工作时，很容易导致体内大量消耗维生素A和B，导致视力下降。牛奶中含有大量的维生素A、B和矿物质钙，可以抑制X射线辐射的生物活性成分。

　　骨质疏松症

　　除钙缺乏外，骨质疏松症与锰、维生素D缺乏密切相关，牛奶中富含钙、锰、维生素D等高活性矿物质，对患者的辅助治疗有很好的作用。

　　心血管病患者

　　专家通过临床观察和研究发现，牛奶中的钾、钙、锌、蛋白质、蛋氨酸等矿物质元素具有稳定情绪、降低血压的作用，同时，牛奶中独特的乳清酸成分还具有降低血胆固醇含量、保护血压的作用。通过提高蛋白质水平和降低心肌张力来改善心脏。

　　萎缩性胃炎

　　牛奶中的蛋白质因热而变化。这些变性的蛋白质和乳中的磷脂紧密地吸附在胃壁上，保护胃粘膜，刺激胃粘膜下细胞的分泌，从而修复受损的胃粘膜。

　　提示：

　　牛奶营养丰富，但口感细腻。患有贫血、食管炎、胃肠溃疡等疾病的患者不应该喝牛奶。