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如何确保食堂工作人员的服务质量?

点击:5141 日期:2014-10-08 选择字号:
     我司遵循“质量为本,食客至上”的服务理念,制定了各项规章制度和考核办法,饭堂承包东莞台膳膳食公司营养师介绍说:按照《食堂岗位服务质量标准化手册》严格要求每位员工,通过定期的服务意识和岗位技能培训,使其各项服务达到标准化、规范化;与此同时,通过质量检查及监督促使各项服务不断改进提高,并制定有严格的规章制度和处罚规定。
      员工上岗(窗口)必须穿戴工作服(帽),保持干净卫生,佩带服务牌号,用语文明礼貌,并规定了服务禁语。如果您碰到服务员态度不好,衣帽不整洁等情况,您可以把服务员的工号记下来,找食堂经理或直接找中心主任反映处理。