自营或由私人经营的食堂承包的采购渠道单一、管理含量少。从而造成清洁不到位、厨师很难更换、菜式品种少、出菜较为陈旧、服务态度麻木、工作缺乏激情等；此举极不利于招工或留住员工。这些行径均为我司严重的工作错误，并将受到严厉处罚。