我司食堂供应的米饭、浓汤都是任吃任喝的；菜的份量也是满勺满勺的打给就餐者。有经验的食堂主管，必须考虑到原来日常基本就餐人数、节假日期习惯，以及贵方工作时间的临时调整等相关信息等因素，再根据具体运作，来增减需要配备的大米和副食品，做到既让就餐者满意，又杜绝浪费。