今年惠州学校食堂要统一建立一整套规范的管理流程,年内要创建60家示范学校食堂。
近日,惠州市副市长刘冠贤、市食品药品监督管理局局长魏荣君等人到市南山学校检查学校食品安全。在检查中,刘冠贤重点检查了学校透明厨房和示范食堂建设,观看了食堂视频监控设施运行情况,检查了学校米油等主食质量、学校小店食品质量、人员健康证等。(业内词:学生食堂承包,学生饭堂承包,学生餐厅承包,学生厨房承包,学生伙食承包)
“学校食品安全是学生安全、学校安全的重中之重,是学生健康成长的第一保障和基本前提,也是校园平安、教育平稳的根本保障,是事关广大师生身心健康和生命安全,备受家长、社会的关注和重视,各学校要高度重视、履行全面责任,做好后勤保障。”刘冠贤如是说。
刘冠贤指示:“按照示范学校食堂建设要求规定,今年惠州市示范学校食堂创建的总体目标任务是60家,根据‘5S’管理法,要制定一整套管理流程,明确每个岗位职责标准、工作流程,并实行考核和奖惩制度,有效提升学校后勤工作管理水平。”并要求各学校要认真学习贯彻《惠州市学校食品安全管理办法》,建立长效机制,推动示范食堂建设和食堂经营规范化。
行业词,学生食堂承包,学生饭堂承包,学生餐厅承包,学生厨房承包,学生伙食承包。