当前位置:首页 > 资讯中心 > 健康饮食

那些年旅行中的美食故事z之西班牙特色美食

点击:2614 日期:2017-01-10 选择字号:

  西班牙一直心向往的地方,起初只因一个叫“西班牙公寓”的一部电影,讲述了欧盟国家留学生交换的故事。故事就发生在马德里。也许正是因为当时自己所处的环境也和电影中类似,颇有感受。身边的朋友都陆陆续续来到西班牙旅游,而我却迟迟未曾行动,等待的也许正是一个时机。在塞万提斯学了1年西语,加之法语的一点点功底,西语学习进展比较顺利,可以进行一些很简单地交流了,那么VOY A ESPANA, VAMOS!

  西班牙一直是一个热门旅游国度,身边很多朋友都不止一次去,各种攻略也是不计其数,所以这里不做旅游攻略,只传播美食故事。

  第一站马德里

  也许和其他游客不一样的是,还肩负着一个重要使命。高中毕业的妹妹来西班牙留学,代替她爸妈帮她安排处理一些可能在入住和注册报到时可能会遇到的各种问题。一向飞机上睡不着的我,拿起西语笔记,尽可能得回忆更多的单词和表达,因为在我的旅行观中,除了美食,与当地人交流是享受旅行的一部分。

  留学没有顺风顺水的,一上来现实就来了一个下马威,住的地方并不是在国内时学校给安排的地方,一个老奶奶接待了妹妹,老奶奶人很慈祥也很面善,然而交流起来却比较费劲,奶奶给自己女儿打了电话,天呢硬着头皮接电话吧,学语言的都知道电话和面对面说难度完全不在一个等级上。竭尽所能用自己能说的西语把整个事情复述了一遍,然后又用英语确认了一次,终于明白了整个过程,就这样献出了我的第一次在西班牙的西语对话。哈哈。其实用西语复述一遍当时只是为了自己锻炼一下,嘿嘿。有了这个经历,也算是鼓足了勇气,之后凡是西语能解决的绝不说中文哈哈哈。

  折腾了一天,她们早早休息了,晚上独自一人出来觅食,随便进了一家饭馆,拖着疲惫身躯,服务员问我需要什么,其实脑子已经不想再说西语,可总要填饱肚子,大概询问了一下,“por favor esto”(请给我这个)。环顾了下四周,饭馆并不大,装修也比较朴素,属于酒吧餐馆类型,价位在10-15欧元左右。点了一个套餐,含2杯啤酒,1个沙拉,和1个主菜。其实量不大,1个人刚刚好。西班牙美食之旅的第一顿就这么“随便”献给了这个小饭馆,但味道并不随便,而且如果你愿意,可以和店里的服务员和食客随便聊聊天,气氛显得很随和。

  火腿土豆配煎蛋

  菜品类型:西班牙家常菜

  菜品口感:煎蛋很嫩滑,土豆夹着火腿的香气,火腿卷着土豆入口再陪一口嫩滑的鸡蛋,整个嘴中的口感很丰富。嫩滑的鸡蛋又不会让火腿和土豆吃起来显得干涩。相得益彰。

  推荐指数:★★★

  味道存于记忆,记忆保留味道,母母环地中海厨房收录记忆中的味道,日后出品,敬请期待。

  次日清晨,早早出发一行三人来吃早点,首选必然是西班牙最特色早餐,非churros莫属(西班牙油条,吉事果)。来到一个街角小店,里面都是当地人,没有游客的面孔,我们三人显得很扎眼,直入主题,就在点churros时,突然惊讶发现还有一种大号“油条”,国内从木有见过,果断点了,不知道西语怎么说,一边指着一边说道:churros grandes (大吉事果)。大吉事果更像国内的油条,味道都差不多,小吉事果还是更香脆一些。传统当然是配着热巧克力一起吃,喜欢甜食的人一定爱上他,当然吃多了还是感觉有点腻,国内的配冰激凌也是赞赞的。这类当地人经常出入的小店,早餐是没有餐普可供参考的,都摆在那里了,能说说不能说就肢体语言一样解决问题。

  吉事果/西班牙油条

  菜品类型:西班牙特色

  菜品口感:直接吃会有一种油炸的香味,小油条表面会炸得比较脆,大油条和国内的油条更为像,连味道都很类似,闭上眼睛吃也许真的分不太出来。配上牛奶咖啡或者热巧克力会更香,但热巧克力也会有些腻,感觉配上热牛奶,加上少许糖,沾着会更好吃,也更符合国人胃口,没有尝试,有感兴趣的可以和店员单独要试试,因为不是标配所以得自行表述。

  推荐指数:★★★☆

  当然还有一家在各个攻略书中都会推荐的一家老字号吉事果店,1894年建店。

  慕名而来的基本都是游客,估计当地人很少在这里吃。既然是老字号,还是来体验下,结果被发现一个被歧视的地方,菜单有英语、法语、西语、中文的,环看了4份菜单,发现一个问题,中文菜单中热巧克力配小油条和牛奶咖啡配小油条是4根,而另外三种语言的是6根。这是赤裸裸的欺诈吗?!别说现在英语国内普及率很高,小语种也是一撮一堆呀,看不出你这个小猫腻吗。估计店员看你是用哪个菜单点,说什么语言,如果你指着中文菜单不说话或者说中文,那肯定是上4根了。刨除这个,价格自然也略微贵点,毕竟是老字号。如果是为了尝尝大可不必来这里,如果对各种攻略中推荐的餐厅情有独钟那还是不二选择。